- Để trong hũ/thùng kín:
- Sử dụng hũ thủy tinh hoặc thùng nhựa kín để đựng khô gà. Đảm bảo hũ/thùng sạch sẽ và khô ráo trước khi cho khô gà vào.
- Đậy kín nắp để ngăn không cho không khí và độ ẩm xâm nhập, tránh làm khô gà bị ẩm mốc.
- Sử dụng túi zip hoặc túi hút chân không:
- Đặt khô gà vào túi zip hoặc túi hút chân không, sau đó hút hết không khí ra khỏi túi. Điều này giúp khô gà giữ được độ giòn và không bị ẩm.
- Túi hút chân không là lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn bảo quản khô gà trong thời gian dài.
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát:
- Để khô gà ở nơi có nhiệt độ phòng ổn định, khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
- Không để khô gà gần các nguồn nhiệt như bếp, lò vi sóng hay các thiết bị điện tử.
- Bảo quản trong tủ lạnh:
- Nếu muốn bảo quản khô gà lâu hơn, bạn có thể để túi hoặc hũ khô gà trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
- Khi muốn sử dụng, bạn chỉ cần lấy ra một lượng vừa đủ và để ở nhiệt độ phòng một chút trước khi ăn để khô gà trở lại độ giòn tự nhiên.
- Kiểm tra thường xuyên:
- Thỉnh thoảng kiểm tra tình trạng của khô gà để đảm bảo không bị ẩm mốc hay có dấu hiệu hư hỏng. Nếu thấy khô gà có dấu hiệu lạ, bạn nên loại bỏ ngay để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Xem thêm cách làm khô gà lá chanh chuẩn vị
Ngoài ra còn có rất nhiều cách làm khác liên quan đến đồ ăn vặt bạn có thể tham khảo thêm tại: https://dalatfoods.com/